新冠感染中，几乎每位患者会出现咽痛、咳嗽、鼻塞流涕等不适症状。《黄帝内经》云：“正气存内，邪不可干；邪之所凑，其气必虚”，无论哪种病毒，都会攻击人体最薄弱的地方。转阴了，如果不注意养护，很可能又会落下病根。因此，新冠康复期的养护尤为重要。针对咳嗽、鼻塞流涕、咽痛给大家提供相应的代茶饮及药膳饮食。 

咳嗽

一、风寒咳嗽

一般风寒表现为咳嗽频繁，咽痒声重，痰白清稀，舌淡红，舌苔薄白。这时应吃解表散寒、温中止咳的药食。

1、生姜红糖水

材料：生姜10片，红糖适量。

做法：开水冲泡，代茶饮之。

2、葱白糯米粥

材料：长3厘米肥大葱白5段，糯米50克，生姜5片，米醋5毫升。

做法：将前三味洗净，共煮为粥，粥熟后加米醋，每日两次，趁热服用。

二、风热咳嗽

风热咳嗽的患者主要有咳嗽不爽，痰黄黏稠，舌红，苔薄黄等症状。这时应吃一些疏风散热、清肺化痰的药食。

1、薄荷芦根茶

材料：薄荷10克，鲜芦根60克，金银花30克，生甘草适量。

做法：泡水。对于嫌苦的孩子可放入适量的冰糖。

2、桑菊茶

材料：桑叶、菊花各10克，白砂糖适量。

做法：将桑叶、菊花置保温杯中，用沸水适量冲泡，加盖焖15分钟，再加入白砂糖适量，代茶频频饮用，每日1剂。

三、痰湿咳嗽

咳嗽声重，痰多壅盛，色白而稀，可听到喉间痰声辘辘，甚则伴有胸闷，舌淡红，苔白腻。可选用燥湿化痰的药食。

1、陈皮茶

材料：陈皮30克，藿香10克。

做法：开水冲泡，代茶饮之。

2、白萝卜薏米粥

材料：白萝卜100克，薏米50克，粳米适量。

做法：煮粥后服用。

四、痰热咳嗽

如果咳嗽痰多，色黄黏稠，咯吐不爽，咳嗽剧烈后甚至呕吐，大便干结，舌红，苔黄厚或黄腻。可选用清热化痰之药食。

1、秋梨白藕汁

材料：秋梨去皮、核，白藕去节，取等量。

做法：切碎，取汁，频服。

2、川贝炖雪梨

材料：雪梨一个，川贝5g，冰糖适量。

做法：把梨靠柄部横断切开挖去中间核后放入2至3粒冰糖，加入5克川贝 ，把梨拼好放入碗里，上锅蒸三十分钟，分两次吃。

五、脾肺气虚咳嗽

肺脾气虚一般表现为咳嗽无力，痰白清稀，汗多，面色发黄，舌淡，舌边可见齿痕。可选用健脾益气的药食。

1、黄芪红枣茶

材料：黄芪10克，红枣4枚。

做法：开水冲泡，代茶饮之。

2、山药橘皮薏米粥

材料：粳米、薏仁、山药适量。

做法：上三味，加水煮至半熟，放入橘皮和匀后煮熟。

六、阴虚肺热咳嗽

阴虚肺热咳嗽的症状一般是干咳无痰，或痰少而黏，或痰中带血，不易咯出，口渴咽干，甚至喑哑，舌红，舌苔少。选用滋阴清肺之药食。

1、银耳百合汤

材料：银耳、百合、沙参各10克，冰糖20克。

做法：将银耳用凉开水浸泡至涨大变软后，放入砂锅中，与百合、沙参、冰糖一起加水以文火炖煮1小时即可。

2、川贝百合饮

材料：川贝2～3克，百合15克，麦冬10克。

做法：煮水后频服。

鼻塞流涕

一、风寒感冒

风寒型感冒常见恶寒怕冷，头痛身痛，鼻塞声重，清涕喷嚏，舌苔薄白。

1、洋葱汤

材料：洋葱1个，蒜头生姜适量

做法：洋葱洗净后去皮, 切片，在锅中倒入300毫升水, 加热至沸腾。加入洋葱, 姜及蒜, 开中火煮沸。最后加入调味料和适量胡椒粉即可。

2、防风杏仁粥

材料：防风12g，杏仁10g，葱白2茎，粳米50g。

做法：防风、杏仁水煎，去渣，取药液；用粳米煮粥，待粥将熟时加入药液、葱茎，煮至粥熟即成。

二、风热感冒

风热型感冒常见常见发热较重，头痛，鼻塞流浊涕，舌边尖红，舌苔薄微黄。

1、萝卜芹菜紫菜汤

材料：胡萝卜500克，白萝卜500克，芹菜200克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食盐适量。

做法：锅内加适量清水煮开后，放入胡萝卜、白萝卜，煮50分钟，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分钟，放入香菜，调味即可。

2、银薄杏仁汤

材料：金银花15g，鱼腥草30g，薄荷10g，杏仁12g，冰糖20g。

做法：诸药水煎2次，薄荷后下，去渣，取药液合并，加入冰糖溶化即成。

咽痛

一、风热咽痛

适宜咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂人群。

牛蒡子粥

材料：牛蒡子20克，大米50克。

做法：洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡30分钟后，再水煎2小时熬成粥汁，调入白糖适量，每日早晚空腹喝2次，连续５天。

二、肺热阴虚咽痛

适宜咽部不适、红肿热痛，声嘶音哑，咽痒者。

银桔陈青汤

材料：金银花20克，桔梗15克，陈皮10克，青果15克，甘草10克。

做法：1000毫升水煮45分钟，加蜂蜜分次内服，每日一剂，连服5-6天，小孩减量。

三、热病耗阴咽痛

适用于热邪过盛导致的喉咙疼痛不适、痛如刀割，伴有津亏肠燥的便秘人群。

参麦养阴茶

材料：玄参6克，生地黄5克，穿心莲6克，大青叶9克，白茶5克。

做法：先将前5味分别捣碎后，合入茶叶，置于带盖茶杯中，以开水冲泡30～60分钟后，代茶不拘时频频含饮之。可反复泡饮，每口1剂，至愈为度。