胃石症 | 山楂消食，谨防胃石

　　酸甜可口的山楂是秋冬季节的应季水果，人们常会吃它来“健健脾胃，软化血管”，传统中医认为山楂味甘酸，性平，确有消食化积、活血化瘀等作用，然而服用不当也会导致胃石的发生。

　　近期，我院消化科收治了几位腹痛的患者，问诊后发现都有空腹进食山楂的诱因，经检查确诊为胃石症，后经胃镜下碎石治疗后好转出院。

　　什么是胃石症

　　胃石症，这个名字听起来可能有点陌生，简单来说，就是胃里形成了一些“小石头”。这些“小石头”是进食的某种食物、物品或异物，它们既不能被消化，又不能及时排出，在胃内滞留并聚结成团状，或和胃黏液凝结成硬块。

图 1 腹部CT示胃内混杂密度团块

　　胃石症是怎么形成的

饮食习惯

　　食用高纤维、难以消化的食物，如柿子、山楂、黑枣等食物，因其富含鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，鞣酸与食物中的蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物（即鞣酸蛋白），果胶遇酸也可能发生凝结，最终导致胃石症的发生。

　　空腹吃完柿子、山楂后饮酒、喝茶，或同时食用高蛋白食物，也是形成胃结石的风险因素。

药物影响

　　某些药物可能会影响胃的排空速度，从而增加胃石的形成。

胃部手术

　　胃部手术可能会改变胃的正常功能，增加胃石的风险。

其他因素

　　包括慢性胃炎、胃溃疡、糖尿病等胃部疾病，以及消化功能较差的老人与儿童。

图 2 胃镜下见胃结石      图 3 胃镜下见胃角溃疡

　　胃石症怎么预防

　　1. 避免空腹或饮酒后、饮茶后食用柿子、黑枣、山楂等；

　　2. 避免一次性进食过多上述果品；

　　3. 食管、胃术后患者、老年人、小儿等胃肠动力差者避免服用上述果品；

　　4. 进食高蛋白食物（海鲜、肉食、奶制品）前后避免食用上述果品。

　　胃石症虽然听起来有点吓人，但只要我们了解它、正确对待它，就可以有效地预防和治疗。遇到胃部不适的情况，及时就医，保持健康的生活方式，让胃里的“小石头”无处藏身。

　　我院消化科拥有电子胃肠镜、放大胃镜、超声内镜、OMOM磁控胶囊内镜、食道阻抗-pH联合监测系统、消化道动力诊疗系统、多通道碳-13呼气检测仪、洗肠机等先进的诊疗设备。

　　科室以诊治胃食管反流病、急慢性胃炎、消化性溃疡、幽门螺杆菌感染相关疾病、功能性胃肠病、溃疡性结肠炎、脂肪肝、药物性肝损伤、胆囊炎、胰腺炎等消化系统常见病为主，同时常规开展耳穴贴压、中药熏洗、塌漬、热奄包、穴位贴敷等中医治疗技术。

　　在诊疗过程中“宜中则中，宜西则西，中西并重，各取所长”，积极发挥中西医特色，形成“现代诊疗技术”、“中药”、“中医外治”三合一的综合诊治模式。